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服務員點餐

平板菜譜為服務員提供后臺點餐功能,包括開臺、點餐、退菜、贈菜等高級功能。

(一) 登錄服務員后臺

平板菜譜使用與電腦端相同的操作人員和登錄密碼。在電腦端的“設置->操作人員”中,可以新建服務員的登錄賬號、密碼、以及服務員的頭像。

設置好后,操作人員會被同步到平板菜譜應用中。在平板菜譜主頁點擊服務員后臺,進入登錄界面,就會出現電腦端新建的操作人員,輸入正確的密碼即可登錄。需要注意的是,平板菜譜的登錄密碼是固定4位,會只驗證電腦設置密碼的前4位,如果電腦端密碼不足4位,平板端輸入0補足即可。

(二) 餐臺開臺點餐

登錄成功后,會進入服務員點餐主頁,這里清晰的列出了所有餐臺,以及各個餐臺狀態,包括空閑、就餐狀態。服務員可以選擇客人就坐餐臺開臺。操作方法為,進入開臺界面,選擇餐臺,然后點擊開臺按鈕,即可完成開臺操作。開臺時,可錄入就餐人數、服務人員等信息,如下圖所示。

開臺完成后,自動進入點餐界面為客人點餐。點餐時可以按菜品分類點餐,也可按編碼、拼音查找菜品進行點餐,如下圖所示。

如果點餐中有贈送菜品,點餐界面也可進行贈菜操作。客人所點菜品全部點選完成后,點擊下單按鈕,即可下單到廚房進行烹制。

(三) 查看消費單結賬

在客人消費完成后,客人結賬時,可以查看客人的消費菜品和金額賬單,客人確認后,可按照賬單付款,服務員代收款后交款給收銀臺完成結賬。在結賬前如果發現客人有未消費的菜品或其他原因需要退菜的菜品,這里也可以進行退菜操作,如下圖所示。

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